quarta-feira, 24 de outubro de 2012

De Olhos Bem Fechados*



O hábito de comer carne, no atual sistema, contraria a própria ideia de sustentabilidade tão proposta atualmente. Afinal, é fato que comer carne é mais prejudicial ao planeta do que comer só vegetais. Desperdício de água e terras para a alimentação do gado - soja - e a criação desse, quando poderiam servir de moradia para os sem terra ou para a plantação dos com fome ou até mesmo para a preservação do ecossistema natural ou sua reestruturação; poluição com restos inaproveitáveis dos animais e insumos agrícolas; desperdiça também, por incrível que pareça, mais vegetais, uma vez que os bichos que serão ingeridos também comem vegetais, então comendo um animal, você está ingerindo os vegetais indiretamente e numa maior escala – Existe uma contatação biológica que a cada passagem de nível trófico, só se aproveita 10% da biomassa. Ou seja, os animais criados tem que ingerir muito vegetal, uma vez que 90% será desperdiçado, para depois você ingeri-los e tornar a desperdiçar 90%. Enquanto na dieta vegetariana o processo só tem uma etapa

Comedor de carne: 100% - 10% - 1%
Vegetariano: 100% - 10%

Vê-se claramente que para se conseguir a quantidade necessária de energia, uma pessoa carnívora há de consumir direta e indiretamente, em média, 10 vezes mais alimento do que uma pessoa que baseia sua dieta em vegetais.

Sem falar da questão de saúde e de empatia para com os animais.

Vale ressaltar, que tenho em mente que comer vegetais sem ser orgânicos atualmente também não faz bem para a saúde pessoal e para a do planeta. Contudo, repito que os animais usado pela a indústria alimentícia também se alimentam com os mesmos vegetais. Portanto, além do fenômeno da magnificação trófica (acumulação de toxinas a cada passagem de nível trófico, ou seja, os animais comidos acumularam todas as toxinas dos vegetais por eles ingeridos), é importante observar que comendo um pedaço de bife se ingere muito mais soja do que um singelo prato de salada de soja vegana (particularmente, não como soja, mas se comesse ainda seria menos prejudicial do que ingerir um pedaço bife).

É importante tentar abrir os olhos frente a uma realidade que as pessoas as vezes costumam desconhecer, tal manipulado é o sistema.

Retirei alguns dados da cartilha da SVB (http://www.svb.org.br/vegetarianismo/index.php?option=com_content&view=article&id=274:impactos-ambientais-da-produ-de-carne&catid=117:svb-notas&Itemid=212 ), mas recomento a sua leitura integral.

Lendo isso, gostaria de saber se ainda assim existe algum motivo para continuar sustentando essa indústria. O boicote é a nossa arma!

No Brasil, em média, um quilo de carne bovina é responsável por:
• 10 mil metros quadrados de floresta desmatada
• consumo de 15 mil litros de água doce limpa
• despejo de boro, fósforo, mercúrio, bromo, chumbo, arsênico, cloro entre outros elementos tóxicos provenientes de fertilizantes e defensivos agrícolas, que se infiltram no solo e atingem os lençóis freáticos
• descarte de efluentes como sangue, urina, gorduras, vísceras, fezes, ossos e outros, que acabam chegando aos rios e oceanos depois de contaminarem solo e aqüíferos subterrâneos
• despejo no meio ambiente de antibióticos, hormônios,analgésicos, bactericidas, inseticidas, fungicidas, vacinas e outros fármacos, via urina, fezes, sangue e vísceras, que inevitavelmente atingem os lençóis freáticos

No Brasil, segundo o Instituto CEPA, um boi precisa de um a quatro hectares de terra e produz, em média, 210 kg de carne, no período de quatro a cinco anos. No mesmo tempo e na mesma quantidade de terra, produz-se, em média:
8 ton de feijão
19 ton de arroz
22 ton de maçã
23 ton de trigo
32 ton de soja
34 ton de milho
35 ton de cenoura
44 ton de batata
56 ton de tomate
Sem falar que é possível obter duas ou até três safras por ano desses vegetais combinados, aumentando bastante essas quantidades.

Litros de água usados em média para produzir 1kg de alimentos na Califórnia: 
Tomate 39
Feijão 195
Frango 1.397
Trigo 42
Leite 222
Porco 2.794
Batata 48
Ovos 932
Boi 8.931
Fonte: EarthSave Foundation

Impacto Profundo: 
*Até 2006, 29% das espécies de peixes e frutos do mar entraram em colapso. Isto é, o rendimento da pesca caiu mais de 90%
*Para cada quilo de camarão, “sobram” até 20 quilos de organismos mortos.
*Cerca de mil mamíferos marinhos são capturados e mortos todos os dias,“sem querer”, por redes de arrastão: golfinhos, botos, toninhas, focas e até baleias. Calcula-se que, cada ano, até 150 mil tartarugas marinhas sejam vitimadas pelas mesmas armadilhas submarinas supostamente feitas para camarões.
*Para armar os tanques e cercados para a criação de espécies aquáticas em cativeiro, já se eliminou metade dos manguezais da Terra, e pelo menos um terço dos brasileiros. Incrivelmente, a taxa de destruição dos mangues já é maior do que das florestas tropicais.


Área desmatada na Amazônia para criação de gado


*Filme de Stanley Kubrick

terça-feira, 22 de maio de 2012

Sábios (nem sempre)

"O primeiro que, tendo cercado um terreno, se lembrou de dizer: 'Isto é meu', e encontrou pessoas bastantes simples para o acreditar, foi o verdadeiro fundador da sociedade civil. Quantos crimes, guerras, assassínios, misérias e horrores não teria poupado ao gênero humano aquele que, arrancando as estacas ou tapando os buracos, tivesse gritado aos seus semelhantes: 'Livrai-vos de escutar esse impostor; estareis perdidos se esquecerdes que os frutos são de todos, e a terra de ninguém!'"
(Discurso Sobre a Origem das Desigualdades - Jean-Jacques Rousseau)




sábado, 24 de março de 2012

Sábios


"Liberdade: é a possibilidade de agir, sem fazer intervir, nas decisões a tomar, o medo de um castigo societário, isto é, por ameaça de fome, coação de corpo ou censura - a não ser que essa venha de um amigo."
O Princípio Anarquista e Outros Ensaios
Piotr Kropotkin


 

sexta-feira, 20 de janeiro de 2012

quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

Sessão Pipoca (sem manteiga)


ZEITGEIST: MOVING FORWARD


“O que é aceitável e respeitável na nossa sociedade é uma coisa altamente arbritária”
Numa abordagem muito mais filosófica, o pessoal do Zietgeist volta com questionamentos que destroem muitos mitos. Os desenganos humanos e as armadilhas criadas em função do lucro e do desejo de poder de alguns, levando a mente humana a se viciar em padrões danosos para ela e para o planeta.

O documentário junta-se aos movimentos que clamam por uma mudança nos paradigmas que regem a nossa sociedade, para um modelo baseado em recursos, sustentável.
Esse filme, como os dois primeiros da série, é inteligente e sedutor e também já está se mostrando como um dos filmes mais baixados da Internet.



Sábios (nem sempre)

"(...) Onde não há amor, de que servirá a beleza? De que serve o espírito a pessoas que não falam, e a astúcia às que não têm negócios? Ouço sempre repetir que os mais fortes oprimirão os fracos. Mas, que me expliquem o que querem dizer com a palavra opressão. Uns dominarão com violência, outros gemerão sujeitos a todos os seus caprichos. Eis, precisamente, o que se observa entre nós; mas, não vejo como se poderia dizer o mesmo dos selvagens, a quem seria dificílimo fazer perceber o que é servidão e dominação. Um homem poderá se apoderar dos frutos colhidos por outro, da caça que o outro matou, do antro que lhe servia de asilo; mas, como poderá conseguir fazer-se obedecer? E quais poderiam ser as cadeias da dependência entre homens que não possuíam nada? Se me expulsam de uma árvore, estou livre para ir para outra; se me atormentam em um lugar, quem me impedirá de passar para outro? Se encontro um homem de força muito superior à minha, e, além disso, muito depravado, muito preguiçoso e muito feroz, para me constranger a prover à sua subsistência enquanto ele permanece ocioso, é preciso que ele se resolva a não me perder de vista um só instante, que me deixe amarrado com grande cuidado enquanto dorme, de medo que eu escape ou que o mate; isto é, fica obrigado a se expor voluntariamente a um trabalho muito maior do que o que quer evitar, e do que o que me dá a mim mesmo. Depois de tudo isso, sua vigilância se relaxa por um momento, um barulho imprevisto fá-lo voltar a cabeça: dou vinte passos na floresta, meus ferros se quebram, e nunca mais me tornará a ver (...)"
Discurso Sobre a Origem das Desigualdades
Jean-Jacques Rousseau

quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Brasil, o país da ignorância


Não há nada de errado em praticar esportes, isso quase todos concordam. Mas, como muitas outras atitudes ao chegar na época moderna em que vivemos, eles se tornaram parte de um todo estúpido e desnecessáro.

O futebol domina o Brasil. Todo garoto há de possuir seu time e ser um jogador desde recém-nascido, quando ganha um pequeno uniforme de seu tio viciado, e as garotas estão caminhando para o mesmo patamar. Todos, então, ao atingir certa idade estabelecem (ou são obrigados a estabelecer por meio de pressões sociais - família, amigos) um time "de coração" e com ele ganham um novo objetivo: defendê-lo a todo custo, ficar feliz quando ele vencer e triste quando ele perder. Triste ao ponto de brigar, triste ao ponto de atirar, triste ao ponto de matar. Afinal, o time "de coração"'é a coisa mais importante de nossas vidas. Quando ele está jogando, o assistimos e quando não está, brigamos para provar que nosso time é melhor e portanto somos melhores também.

Evidentemente, o amor pelo futebol na sociedade capitalista transpõe o lado emocional e exibe claramente o seu lado consumista. Isto é, o futebol se tornou mais um meio de manipulação das marionetes da vida moderna e uma maneira fácil de lhes arrancar seu precioso dinheiro. Seu filho quer cortar o cabelo como tal jogador? Que ir a todos os jogos (pagos, é claro)? Quer aquela "camisa oficial" que custa uma fortuna? São produtos e mais produtos que estampam o emblema do time A, B ou C e induzem uma vontade incontrolável de os possuir. Seus filhos estão sendo manipulados, seu marido está sendo manipulado, você está sendo manipulada. Ou ainda, nunca reparaste que um número crescente de propagandas vem exibindo jogadores de futebol? Por que será?

Ganhamos também um evento especial, o evento mais importante de nossas vidas. A cada 4 anos, é o momento em que todos olham para o mesmo ponto, todos os olhares e pensamentos convergem. E melhor ainda, traremos a causa desse momento para o Brasil. Todos ficarão felizes, todos os cortadores de cana-de-açúcar que trabalham como escravos ficarão felizes, todos os índios que perdem seu território ficarão felizes, todos os moradores de rua ficarão felizes, todos os animais torturados que são o prato principal do brasil ficarão felizes, toda a floresta queimada ficará feliz. Todos ficarão felizes com o trânsito infernal, com a super lotação dos lugares, com o aumento absurdo dos impostos e dos preços dos produtos, com acréscimo de lixos nas ruas. Sim, todos nós ficaremos felizes.

O futebol é conhecido como um meio de unir as pessoas que normalmente é percibido (ilusoriamente) no período de copa do mundo. Contudo, o que ele faz é extamente o oposto. Separa a sociedade em grupos que se odeiam e que focam o pensamente em brigar, ou seja, alienam-se e esquecem as atitudes  importantes que realmente uniriam as pessoas e transformariam o mundo em um lugar melhor para todos. Na copa do mundo, por exmplo, ao invés de gastar 2 horas por jogo as 180 milhoões de pessoas que dizem estar unidas poderiam tomar uma boa atitude cada uma e assim mudar o mundo. Permanecer esse tempo sentado no sofá é se entregar como fantoche e assim fechar os olhos frente a árdua realidade por trás dos campos de futebol. E é por isso que a vida não pode ser baseada no futebol. Do modo como as coisas estão é necessário muito mais que 10 horas de atidudes boas a cada 4 anos para que possamos realmente nos unir e viver em paz.